¿Sabía usted que hay detrás de nuestra comida?

Para  preparar sus alimentos utilizamos como materia prima vegetales, verduras y frutas  frescas,  la mayor parte de estos producidos orgánicamente.  Los cuales    antes de su  preparación, son cuidadosamente lavados y dejados en remojo,  por al menos treinta minutos, en agua con un producto especial para eliminar  bacterias y suciedad.  En el proceso de elaboración de sus platillos, nuestro personal  utiliza guantes de  látex, con el fin de garantizarle a nuestro clientes, un producto sin contaminación.

Para darle sabor a sus comidas no se adiciona ningún condimento químico que pueda dañar su salud, sino que le agregamos  muchas hierbas y especies  naturales y sobre todo mucho cariño en su preparación.   Tampoco cocinamos ni freímos sus alimentos en mantecas ni muchos menos aceites viejos y recalentados ( los cuales son muy tóxicos y dañinos para la salud).  Solamente utilizamos en muy pequeñas cantidades aceite de soya ,  o aceite de  oliva en la  mayoría de los casos, en que  la receta lo permite.

Los panes o cereales que le servimos son integrales, por lo tanto usted  se asegura de estar  consumiendo  fibra y obteniendo todas la vitaminas  y minerales que ellos nos brindan.  Los aderezos de nuestras ensaladas,  no contienen colesterol, y son muy bajos en calorías. 

Además nos hemos dado a la tarea de combinar sabores y crear recetas de  jugos frescos que tienen muy buenas  propiedades nutricionales y también  medicinales. 


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